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Fondant Pumpkin chocolat
Ce gâteau Pumpkin-chocolat ne ressemble à aucun autre gâteau que vous ayez eu!
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 05
Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min
Description
Avec une texture extrêmement fondante, presque comme une tarte à la citrouille mélangé aux saveurs du chocolat.
Si vous vous êtes déjà demandé si la citrouille et le chocolat allaient ensemble, et bien : c’est le cas ! Et c’est totalement délicieux !
Ingrédients pour 4 personnes
2 levure chimique
1 pumpkin pie épices
250 purée de courge
250 sucre
100 compote de pommes
55 beurre végétalien ramolli
65 farine
70 cacao
1 sel
Étape 1/5
Préchauffer le four à 180C. Préparer un moule avec du papier sulfurisé.
Mélanger la farine, la poudre de cacao, le sel, la levure et les épices dans un bol et réserver.
Étape 2/5
Dans un autre bol battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter la purée de citrouille et mélanger à nouveau.
Étape 3/5
Ajouter la compote et battre en raclant les parois du bol avec une spatule. Verser le lait et continuer à mélanger.
Étape 4/5
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le bol et mélanger jusqu'à homogénéité.
Étape 5/5
Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé et cuire au four entre 45 et 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre ou presque propre.
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