Fondant Pumpkin chocolat

Name: Fondant Pumpkin chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pincée sel; 250 gramme sucre; 250 gramme purée de courge; 1 c. à c. pumpkin pie épices; 2 c. à c. levure chimique; 55 gramme beurre végétalien ramolli; 70 gramme cacao; 65 gramme farine; 100 gramme compote de pommes

Ce gâteau Pumpkin-chocolat ne ressemble à aucun autre gâteau que vous ayez eu!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min

Description

Avec une texture extrêmement fondante, presque comme une tarte à la citrouille mélangé aux saveurs du chocolat.
Si vous vous êtes déjà demandé si la citrouille et le chocolat allaient ensemble, et bien : c’est le cas ! Et c’est totalement délicieux !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pincée sel

250 g de sucre

250 g de purée de courge

1 c. à c. de pumpkin pie épices

2 c. à c. de levure chimique

55 g de beurre végétalien ramolli

70 g de cacao

65 g de farine

100 g de compote de pommes

Étape 1/5

Préchauffer le four à 180C. Préparer un moule avec du papier sulfurisé.
Mélanger la farine, la poudre de cacao, le sel, la levure et les épices dans un bol et réserver.

Étape 2/5

Dans un autre bol battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter la purée de citrouille et mélanger à nouveau.

Étape 3/5

Ajouter la compote et battre en raclant les parois du bol avec une spatule. Verser le lait et continuer à mélanger.

Étape 4/5

Ajouter lentement les ingrédients secs dans le bol et mélanger jusqu'à homogénéité.

Étape 5/5

Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé et cuire au four entre 45 et 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre ou presque propre.

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