Poêlée de spaghettis aux crevettes pimentées

Name: Poêlée de spaghettis aux crevettes pimentées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 kg crevettes; 1 c. à c. safran en poudre; 1 c. à c. piment d’espelette; 1 bouquet persil; pm sel et poivre; 550 gramme spaghetti; 1 filet huile d'olive; 2 piece oignon; 1 c. à s. ail semoule; 1 bol petits pois surgelés; 120 gramme parmesan

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Poêlée de spaghettis aux crevettes pimentées

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Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Poêlée de crevettes au safran et piment d’Espelette avec ses spaghettis

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de crevettes

1 c. à c. de safran en poudre

1 c. à c. de piment d’espelette

1 bouquet persil

sel et poivre

550 g de spaghetti

1 filet huile d'olive

2 oignon

1 c. à s. d'ail semoule

1 bol petits pois surgelés

120 g de parmesan

Étape 1/3

Décortiquez les crevettes, Dans une sauteuse faire revenir les oignons émincés dans un filet d’huile d’olive. Saupoudrez avec une cas d’ail semoule. Ajoutez la poudre de safran
Et le piment d’Espelette. Puis les crevettes, les tourner pour qu’elles s’imprégnent des parfums et de la couleur safranée.

Étape 2/3

Ajoutez le persil frais ciselé et les petits pois. Faire cuire les spaghettis Al dente dans une belle quantité d’eau salée. Égouttez-les, en gardant un peu de l’eau de leur cuisson. Ajoutez aux spaghettis la ricotta, le parmesan et deux petites louches d’eau de cuisson.

Étape 3/3

Versez les spaghettis dans la sauteuse et mélanger à la poêlée de crevettes.

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