Tartelettes en fleur à la poire

Name: Tartelettes en fleur à la poire
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

Un régal

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 36 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 16 min

Description

Certaines sont garnies de compote maison aux poires et de chantilly mascarpone. Et les autres sont garnies de crème aux amandes et de chantilly.
La recette de la crème aux amandes pour 6 tartelettes

Étape 1/5

Mélanger le beurre (il ne doit pas être fondu) et le sucre avec un fouet
Incorporer le premier oeuf et mélanger, puis faire de même avec le deuxième.

Étape 2/5

Ajouter de la vanille liquide (le rhum fonctionne aussi)
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.

Étape 3/5

Il faut d'abord faire pré-cuire les tartelettes à blanc à 180 degrés pendant 6-7 minutes.

Étape 4/5

Sortir les tartelettes du four et verser la poudre d'amandes dans les fonds de tartes.

Étape 5/5

Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient colorées (10 minutes environ je pense).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.