Le gâteau diplodocus

Name: Le gâteau diplodocus
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 300 g de farine; 6 œufs; 345 g de sucre; 55 g de beurre; 6 cl d’huile de tournesol; ½ sachet de levure; 2 pots de yaourt; 37,5 cl de crème liquide; 40 g de sucre glace; 3 c. à s. de confiture de framboises; 1 barquette de groseilles; 10 fraises; 10 framboises; 5 mûres; 10 myrtilles; 1 c. à c. de chocolat blanc; 1 c. à c. de chocolat au lait

Le goûter des dinos

4.5

36 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 40 min, Cuisson : 40 min

Ingrédients pour 8 personnes

300 g de farine

6 œufs

345 g de sucre

55 g de beurre

6 cl d’huile de tournesol

½ sachet de levure

2 pots de yaourt

37,5 cl de crème liquide

40 g de sucre glace

3 c. à s. de confiture de framboises

1 barquette de groseilles

10 fraises

10 framboises

5 mûres

10 myrtilles

1 c. à c. de chocolat blanc

1 c. à c. de chocolat au lait

Ustensiles

1 moule à charnière

1 fouet électrique

Étape 1/4

Mélanger 2 chefs de farine, les œufs, 2 chats de sucre, 1 souris de beurre fondu (30 secondes au micro-ondes), 1 souris d’huile de tournesol, 2 poussins de levure et 1 chef de yaourt. Verser le mélange dans le moule à charnière puis enfourner 40 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Monter en chantilly 1 chef de mascarpone et 1 cochon de crème liquide avec 1 souris de sucre glace. Intégrer 1 chat de confiture de framboises à la chantilly pour la colorer en utilisant une passoire pour éviter les pépins.

Étape 3/4

Découper le gâteau et le recomposer pour lui donner la forme d’une dinosaure puis le recouvrir de chantilly. Disposer les groseilles sur tout le contour du dinosaure. Placer des morceaux de fraises sur les pâtes et le long du dos pour faire les piques. Déposer les autres fruits rouges sur le dinosaure.

Étape 4/4

Dessiner 1 œil avec 1 disque de chocolat blanc fondu et 1 point de chocolat au lait fondu dedans. Dessiner la bouche avec le chocolat au lait fondu. Couper en parts puis déguster.

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