Les raviolis fantômes pour Halloween

Séparer la pâte à raviolis en 4 pâtons, puis colorer un pâton avec une pointe de colorant alimentaire noir. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis ajouter les yeux et la bouche des fantômes avec la pâte à raviolis noire.

Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle huilée, puis placer une boulette au centre de chaque pâte à ravioli. Refermer la pâte pour former un fantôme, puis les faire cuire quelques minutes dans l’eau bouillante. Égoutter le tout et réserver.

Laver les champignons et les couper en deux dans la hauteur. Faire des incisions au couteau sur le pied, puis former des yeux à l’aide d’une pique à brochette. Faire revenir les champignons quelques minutes dans une poêle huilée.

Dans une assiette, dresser 1 chat de sauce tomate, déposer les raviolis et les champignons. Découper des rondelles de carottes, les couper pour former des citrouilles, puis les dresser sur l’assiette. Faire fondre 1 cochon de fromage râpé, puis étirer à l’aide de 2 fourchettes sur l’assiette ! Déguster !