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Gâteau igloo
La meilleure manière de se protéger du froid !
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Ingrédients pour 6 personnes
2 yaourt
4 yaourt de sucre
6 farine
0,5 huile
6 œuf
150 pâte à tartiner
50 crème liquide
70 sucre glace
10 oursons guimauve
poudre de coco
Étape 1/4
Dans le cul de poule, mélanger les yaourts, le sucre, la farine, l’huile et les œufs puis enfourner 30 minutes à 180 °C.
Étape 2/4
À la sortie du four, creuser un cylindre au centre du gâteau et réserver la partie retirée. Verser le pâte à tartiner ® dans le trou formé puis démouler en retournant le gâteau sur une plaque plate.
Étape 3/4
Monter la crème et le sucre glace en chantilly puis l’étaler sur le gâteau. Coller le cylindre retiré à la base du gâteau et le recouvrir aussi de chantilly pour former l’entrée de l’igloo.
Étape 4/4
Avec la baguette, dessiner les blocs de glace sur l’igloo. Saupoudrer l’ensemble de poudre de coco, décorer avec les oursons guimauve puis déguster.
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