Gâteau igloo

Name: Gâteau igloo
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 yaourts; 4 pots de yaourt de sucre; 6 pots de farine; 1/2 pot d’huile; 6 œufs; 150 g de Pâte à tartiner ®; 50 cl de crème liquide; 70 g de sucre glace; 10 oursons guimauve; Poudre de coco

La meilleure manière de se protéger du froid !

4.5

20 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

2 yaourts

4 pots de yaourt de sucre

6 pots de farine

1/2 pot d’huile

6 œufs

150 g de Pâte à tartiner ®

50 cl de crème liquide

70 g de sucre glace

10 oursons guimauve

Poudre de coco

Ustensiles

1 grand cul de poule en inox

1 fouet électrique

1 baguette chinoise

Étape 1/4

Dans le cul de poule, mélanger les yaourts, le sucre, la farine, l’huile et les œufs puis enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

À la sortie du four, creuser un cylindre au centre du gâteau et réserver la partie retirée. Verser le pâte à tartiner ® dans le trou formé puis démouler en retournant le gâteau sur une plaque plate.

Étape 3/4

Monter la crème et le sucre glace en chantilly puis l’étaler sur le gâteau. Coller le cylindre retiré à la base du gâteau et le recouvrir aussi de chantilly pour former l’entrée de l’igloo.

Étape 4/4

Avec la baguette, dessiner les blocs de glace sur l’igloo. Saupoudrer l’ensemble de poudre de coco, décorer avec les oursons guimauve puis déguster.

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