Gâteau circuit de voitures Mario Kart

Name: Gâteau circuit de voitures Mario Kart
Prep time: 50 min
Cook time: 70 min
Total time: 120 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 480 g de chocolat noir; 240 g de beurre; 14 œufs; 380 g de sucre; 360 g de farine; 1 pot de pâte à tartiner; 5 fraises Tagada ®; 5 mini-marshmallows; 5 bonbons bananes; 4 étoiles en sucre; Smarties ®; Tic-Tac ®; Décorations en sucre

Un goûter à toute vitesse

4.7

36 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h

Préparation : 50 min, Cuisson : 1 h 10

Ingrédients pour 10 personnes

480 g de chocolat noir

240 g de beurre

14 œufs

380 g de sucre

360 g de farine

1 pot de pâte à tartiner

5 fraises Tagada ®

5 mini-marshmallows

5 bonbons bananes

4 étoiles en sucre

Smarties ®

Tic-Tac ®

Décorations en sucre

Ustensiles

1 fouet électrique

1 moule à charnière

2 bougies fontaines

Étape 1/3

Faire fondre 1 chat et 1 souris de chocolat noir avec 1 chef de beurre en les passant 2 minutes au micro-ondes. Bien les mélanger. Séparer les jaunes et les blancs de 7 œufs. Ajouter 1 cochon et 1 chat de sucre aux jaunes à l’aide du fouet électrique pour les blanchir. Monter les blancs en neige. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes blanchis puis y intégrer 2 cochons de farine. Intégrer délicatement les blancs en neige au mélange puis le verser dans le moule à charnière. Enfourner 35 minutes à 170 °C. Recommencer une 2e fois pour faire un 2e gâteau au chocolat identique.

Étape 2/3

Couper légèrement un bord de chaque gâteau pour le rendre droit et les coller ensemble en forme de 8. Recouvrir les gâteaux de pâte à tartiner. Disposer des dragées chocolatées sur les bords extérieurs du 8 puis former un cercle de dragées chocolatées au centre des 2 gâteaux. Placer des dragées blanches entre les 2 rangées de dragées chocolatées ainsi formées pour dessiner une route.

Étape 3/3

Coller une mini-guimauve sous chaque bonbon fraise pour former des champignons et les disposer sur le circuit. Entaille en 4 une moitié de chaque bonbon banane puis les disposer sur le circuit. Placer les étoiles en sucre au centre des 2 gâteaux puis décorer avec des décorations en sucre. Ajouter les bougies fontaines au milieu. Allumer puis déguster.

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