Cheesecakes chocolat et saint-morêt à la multi-délices

Une petite recette gourmande pour finir la journée. Il y a quelques jours je vous partageais un cheesecake chocolat et Saint-Morêt sur une base de biscuits bretons.

Sauf que j'avais un peu plus de préparation que prévu donc j'ai tenté de faire des cheesecakes à la multi-délices, c'était top !
Du coup je vous met les proportions approximatives, s'agissant de restes.

Faire fondre le chocolat et réserver pour qu'il refroidisse. fouetter les fromages et le sucre puis ajouter les œufs et la vanille. ajouter le chocolat fondu.

Émietter 1/2 biscuit au fond de chaque pot puis verser par-dessus la préparation au fromage en ne remplissant qu'aux 2/3 comme ça va un peu gonfler.

Mettre en mode desserts moelleux pendant 20mn (penser à mettre de l'eau dans le réservoir).

Laisser refroidir totalement puis ajouter sur le dessus de chaque cheesecake un peu de ganache chocolat (simplissime : faire fondre ensemble autant de chocolat que de crème, exemple 50g + 50g, mélanger et c'est prêt !). ici j'ai ensuite parsemé de quelques vermicelles de chocolat @cacaobarryofficial

Réserver au frais quelques heures et déguster