La chipomelette

Name: La chipomelette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 160 g de chips; 150 g de beurre; 6 tranches de jambon; 300 g de mozzarella râpée; 4 œufs; Persil; Sel et poivre

Mi-chips, mi-omelette, 100 % délicieux

4.7

55 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes

160 g de chips

150 g de beurre

6 tranches de jambon

300 g de mozzarella râpée

4 œufs

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

1 moule à tarte

Étape 1/2

Émietter les chips puis les mélanger au beurre fondu. Tapisser le plat avec ce mélange en suivant bien le rebord. Couper les tranches de jambon en morceaux.

Étape 2/2

Mélanger les œufs, le jambon coupé en petits morceaux, la mozzarella, du persil ciselé, assaisonner avec le sel et le poivre puis verser le mélanger dans le moule à tarte sur les chips. Enfourner 10 min à 180 °C, couper en parts puis déguster.

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