3 mini fondues en 1

Name: 3 mini fondues en 1
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 grosses pommes de terre; 3 tranches de pain de campagne; 25 g de beurre; 1 gousse d’ail; 10 tranches de bacon; 100 g de cheddar râpé; 100 g de mont-d’or; 4 tranches de raclette; 15 cl de bière; 15 cl de vin blanc; 15 cl de génépi; Huile d’olive; Persil; Sel et poivre

C'est 3 fois plus rigolo

4.7

55 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

6 grosses pommes de terre

3 tranches de pain de campagne

25 g de beurre

1 gousse d’ail

10 tranches de bacon

100 g de cheddar râpé

100 g de mont-d’or

4 tranches de raclette

15 cl de bière

15 cl de vin blanc

15 cl de génépi

Huile d’olive

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

Papier cuisson

1 pinceau

1 plat allant au four

Étape 1/4

Placer les pommes de terre sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, verser dessus un filet d’huile d’olive, saler, poivrer puis enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Mélanger le beurre fondu, l’ail haché et du persil ciselé puis en badigeonner les tranches de pain. Couper les tranches de pain en dés.

Étape 3/4

À la sortie du four, couper horizontalement le haut des pommes de terre puis en retirer la chair. Couper la chair retirée en dés. Enrouler une demi-tranche de bacon autour de la moitié des dés. Placer les dés de pommes de terre et de pain dans le plat allant au four.

Étape 4/4

Déposer les pommes de terre évidées sur les dés. Fourrer 2 pommes de terre avec du cheddar râpé, 2 autres avec du mont-d’or et les 2 dernière avec de la raclette. Verser de la bière dans les pommes de terre au cheddar, du vin blanc dans celles à la raclette et du génépi dans les dernières. Enfourner 15 minutes à 170 °C puis déguster en trempant les dés dans les fromages fondus.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.