Le banana-misu crêpes

Name: Le banana-misu crêpes
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 farine; 50 lait; 3 œuf; 50 sucre; 250 pâte à tartiner; 5 banane; 250 mascarpone; 50 sucre glace; 50 crème liquide; 1 vanille; 200 chocolat blanc; cacao en poudre

Un volcan de gourmandise

4.4

46 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Ingrédients pour 6 personnes

250 farine

50 lait

3 œuf

50 sucre

250 pâte à tartiner

5 banane

250 mascarpone

50 sucre glace

50 crème liquide

1 vanille

200 chocolat blanc

cacao en poudre

Étape 1/4

Mélanger les œufs et le sucre puis ajouter la farine. Verser le lait tiède en mélangeant pour obtenir une pâte à crêpes. Faire cuire 11 crêpes.

Étape 2/4

Couper un morceau de 3 cm dans chaque extrémité des bananes. Couper la partie centrale en 2 dans la longueur. Étaler de la pâte à tartiner sur 10 crêpes puis enrober 1 demi-tronçon de banane avec chacune d’entre elle. Placer le bol retourné au centre du saladier.

Étape 3/4

Disposer les crêpes autour de ce bol droites contre le bord du saladier. Monter en chantilly le mascarpone, le sucre glace, la crème liquide et le gousse de vanille grattée. Placer la moitié de cette chantilly dans le saladier, ajouter le reste des bananes coupées en rondelles puis recouvrir avec le reste de chantilly. Ajouter la dernière crêpe par-dessus. Placer 30 minutes au congélateur.

Étape 4/4

À la sortie du congélateur, retourner le saladier pour démouler. Enlever le bol et remplir le trou ainsi formé de chocolat blanc fondu. Saupoudrer de cacao en poudre, couper en parts puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.