.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Gâteau 3 fleurs
Délicieusement hypnotisant
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Ingrédients pour 6 personnes
50 beurre
1 lait
1 vanille
6 jaune d'œuf
50 sucre
100 farine
50 sucre glace
10 jus de citron
3 bonbons scoubidou
chantilly
coulis de myrtille
coulis de framboises
coulis de fraises
fraise
framboise
myrtille
colorant vert
colorant jaune
Étape 1/4
Couper le bas des 3 bouteilles. Mélanger le beurre, le lait et la gousse de vanille grattée sur le feu.
Étape 2/4
Mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et la farine puis verser ce mélange dans la casserole. Verser ce mélange dans le moule à charnière puis placer 3 heures au frais. À la sortie du frais, recouvrir le gâteau de chantilly. Enfoncer les bas de bouteilles dans la chantilly puis replacer 1 heure au frais.
Étape 3/4
À la sortie du frais, retirer les bas des bouteilles et remplir les trous formés avec les coulis de fruits rouges. Ajouter 1 fruit rouge dans chaque coulis correspondant.
Étape 4/4
Mélanger le sucre glace avec le jus de citron. Diviser le mélange en 2 et ajouter du colorant vert dans une moitié et du colorant jaune dans l’autre. Tremper 1 bonbon Scoubidou dans le mélange vert, les poser en zigzag sous 1 des fleurs aux fruits rouge puis tirer dessus pour dessiner la tige puis recommencer sous chaque fleur avec les 2 couleurs.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères