Les pâtes à manger comme une glace

Name: Les pâtes à manger comme une glace
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 cornets de glace; 3 pâtes à pizza; 20 g de pignons de pin; 50 g de mozzarella râpée; 100 g de lardons; 1 oignon; Pâtes à la carbonara; Pâtes au pesto; Pâtes à la bolognaise; Jaune d’œuf; Parmesan

Mamma mia !

4.7

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Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

6 cornets de glace

3 pâtes à pizza

20 g de pignons de pin

50 g de mozzarella râpée

100 g de lardons

1 oignon

Pâtes à la carbonara

Pâtes au pesto

Pâtes à la bolognaise

Jaune d’œuf

Parmesan

Ustensiles

Papier aluminium

1 rouleau à pâtisserie

Papier cuisson

Étape 1/3

Envelopper les cornets de glace dans du papier aluminium. Placer les pignons de pin sur une des pâtes à pizza et les incorporer dedans en passant le rouleau à pâtisserie dessus. Faire de même avec les lardons et l’oignon émincé sur une autre pâte et avec la mozzarella sur la dernière.

Étape 2/3

Couper les pâtes en 2 et enrouler chaque moitié de pizza autour d’un cornet. Déposer le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 170 °C.

Étape 3/3

À la sortie du four, démouler les cônes de pâte et les fourrer avec les pâtes cuites. Ajouter un jaune d’œuf sur celles à la carbonara et parsemer de parmesan puis déguster.

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