Schinken-Käse-Sandwich Deluxe

Diese belegten Brote mögen es heiß! ;)



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 2 Personen

1 Bauernbrot

3 Kartoffeln

2 Eier

2 Scheiben Schinken

4 Scheiben Raclettekäse

2 Scheiben roher Schinken

Ruccola

Olivenöl

Salz und Pfeffer


Etappe 1/4

4 dicke Scheiben Bauernbrot abschneiden und das Innere eindrücken.

Etappe 2/4

Kartoffeln schälen und reiben. Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen und Mischung in die Brotscheiben füllen.

Etappe 3/4

Gefüllte Brote mit Belag nach oben in eine Pfanne mit etwas Öl geben und wenden. Auf 2 Brote e Schinken geben, auf die anderen Brote jeweils 2 Scheiben Raclettekäse.

Etappe 4/4

Braten lassen mit Deckel und anschließend rohen Schinken und Ruccola auf den Raclettekäse legen und die Schinkenbrote mit Schinken auf den Ruccola geben.

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