Verkettete Quiche

Wer hilft bei der Entwirrung??

Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

3 Zucchinis

1 Mürbeteig

1 Ziegenkäse

4 Eier

100 ml Sahne

400 g Schinkenstreifen

Salz und Pfeffer


Utensilien

1 runde Auflaufform


Etappe 1/3

Zucchinis in 0,5 cm breite Ringe schneiden und Mitte entnehmen. Ringe auf einer Seite aufschneiden. Nun ineinander verketten, sodass vier Ketten entstehen.

Etappe 2/3

Teig in die Form geben. Ziegenkäse in 5 Stücke schneiden und auf dem Teig platzieren, ein Stück in der Mitte positionieren.

Etappe 3/3

Sahne, Ei, Schinkenstreifen, Salz und Pfeffer vermengen und in die Tarte geben. Zucchiniketten um die Ziegenkäse legen, das Stück in der Mitte auslassen. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen, Quiche in Stücken servieren.