Eier-Bacon-Baguette

Leckere Häppchen für den nächsten Brunch :)

Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 3 Personen

1 Baguette

100 ml Sonnenblumenöl

6 Eier

6 Scheiben Edamer

6 Scheiben Cheddar

Schnittlauch


Etappe 1/3

Baguette in Stücke schneiden und mit dem Finger eindrücken.

Etappe 2/3

Frischhaltefolie über eine Schüssel legen und mit Öl bestreichen. Ein Ei hineingeben und verschließen. Mit den restlichen Eiern wiederholen. Einer auspacken und in das Baguette geben.

Etappe 3/3

Bacon anbraten und auf die Eier in den Baguettestücken geben. Mit zwei Scheiben Käse bedecken und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

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