Speck-Lauch-Kuchen

Verdreht allen den Kopf 😉



Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten fĂŒr 6 Personen

2 BlÀtterteige

18 Scheiben Speck

Olivenöl

1 Stange Lauch

150 g geriebenen Mozzarella


Utensilien

Tarteform


Etappe 1/3

BlĂ€tterteig ausrollen und mit Speckscheiben belegen. Dann zu einer Rolle einrollen und in kleine StĂŒcke zerkleinern.

Etappe 2/3

Den zweiten BlĂ€tterteig auf einer Tarteform ausrollen und mit einer Gabel kleine Löcher einstechen. FĂŒr 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Etappe 3/3

In einer Pfanne etwas Lauch mit Olivenöl anbraten. Den Lauch in der Tarte verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Anschließend die kleinen Speckröllchen auf der Tarte verteilen. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.