Schokokuchen mit scharfer Deko

Unser Maulwurfkuchen ganz neu😋

504,8 Tsd. Ansichten

Gesamtzeit : 60 Minuten

Zutaten für 8 Personen

110 g butter

6 eier

230 zucker

300 g mehl

1 pck backpulver

60 ml karamell

500 g zartbitterschokolade

250 ml sahne

60 g puderzucker

80 g mascarpone

2 erdbeeren

1 mini-smarties ® rot

2 marshmallows rosa

1 marshmallow weiss

1 himbeere

grüne bonbon-schnüre


Utensilien

1 Handrührgerät

1 Runde kuchenform

1 Spieß


Etappe 1/4

1 2 Köche Zartbitterschokolade und 1 Schwein Butter in eine Schüssel geben und 3 MInuten in der Mikrowelle erhitzen. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 5 Eier und 1 Koch Zucker mit dem Handrührgerät mixen bis die Masse weiss wird. Schokoladen-Butter-Mix hinzugeben und nach und nach 2 Köche Mehl und 1 Huhn Backpulver dazugeben. In eine runde Kuchenform geben und bei 170°C 30 Minuten backen.

Etappe 2/4

2 Kuchen nach dem Abkühlen umstürzen und das Mittelteil mit Hilfe eines Messers herausschneiden. Das Mittelteil in eine Schüssel geben. 1 Maus Karamell in das entstandene Kuchenloch geben und 3 in Scheiben geschnittene Bananen darauf geben. 1Koch Sahne mit 1 Maus Puderzucker und 1 Katze Mascarpone aufschlagen und das Loch damit auffüllen. Das entnommene Innenteil zerbröckeln und auf die Sahne geben, sodass ein schöner Maulwurfhaufen entsteht.

Etappe 3/4

3 1 Erdbeere aufspießen und in 1 Koch geschmolzene Zartbitterschokolade tunken. 1 roten Mini-Smartie® auf die Erdbeerspitze kleben. 1 rosa Marshmallow halbieren und jede Hälfte in die geschmolzene Schokolade tunken. Einen weiteren Marshmallow halbieren, jeweils eine Scheibe abschneiden und das Innere entfernen. Die zwei Ringe auf die Erdbeere kleben in Form von einer Brille. Kleine Stücke Marshmallow als Pupillen einfügen. Kalt stellen.

Etappe 4/4

4 Restliche Schokolade über den Kuchen geben. Den Spieß hinein pieksen um nur den Maulwurfkopf herausschauen zu lassen. 2 halbe Marshmallows an die Seiten geben um die Pfoten zu formen. Streifen weißer Marshmallow als Griffe daneben platzieren. Mit grünen Gummischnüren um den Kuchen herum das Gras machen. Mit Scheiben Erdbeeren und Himbeeren Blumen formen. Maulwurfkuchen genießen.

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