Kartoffelsalat mit Schinken-Schälchen

Und Salami-Rolle, vorsicht, es wird lecker!



Gesamtzeit : 35 Minuten

Zutaten für 6 Personen

1,5 kg Kartoffelsalat

20 Scheiben Salami

100 g Ruccola

2 Paprika

20 Scheiben roher Schinken

Mini Frikadellen

10 Würstchen

20 Essiggürkchen

Senf

Ketchup


Etappe 1/4

3 Feuerbeständige Schälchen herum drehen und auf ein Backblech stellen. Mit dem rohen Schinken bedecken und im Ofen bei 170°C 20 Minuten trocknen lassen.

Etappe 2/4

Frischhaltefolie ausrollen und die Salami Scheiben zu einem Rechteck leicht übereinander legen. Mit Senf bestreichen und mit Ruccola und Paprika Streifen belegen. Mit Hilfe der Frischhaltefolie eng zusammenrollen.

Etappe 3/4

Die Hälfte des Kartoffelsalats in eine Form geben und die Salami Rolle zu einem Ring formen und in die Mitte geben. Mit dem restlichen Kartoffelsalat bedecken und kalt stellen.

Etappe 4/4

Essiggürkchen und Würstchen in regelmäßige Scheiben schneiden und den Rand der Kartoffelsalat Torte abwechselnd mit Essiggürkchen und Würstchen Scheiben dekorieren. Auf der Torte Drittel mit der Dekoration abstecken. Die drei Schinken Schälchen darauf geben und verschieden füllen mit Mini Frikadellen, Cocktailwürstchen und Ketchup und Senf. Anschneiden und servieren.