Valentinstags-Herz!

Was drückt mehr Liebe aus als ein Herz aus Käse?



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

2 Blätterteig

1 Camembert

50 g Crème Fraîche

3 Scheiben Roher Schinken

Petersilie

1 Eigelb


Utensilien

Backpapier

Backblech


Etappe 1/3

Aus dem Blätterteig ein großes Herz schneiden. Camembert in die Mitte legen. Crème Fraîche mit Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen und auf dem Herzrand verteilen. Rohen Schinken darüber legen.

Etappe 2/3

Das zweite Blätterteig-Herz darüber legen. Bis zum Käse hoch streifen schneiden und verdrehen. Mit Eigelb das Herz bestreichen.

Etappe 3/3

Im Ofen bei 180°C das Herz 20 Minuten backen. Bon appétit!