Bananen-Pool!

Gefüllt mit Schokolade



Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 4 Personen

4 Bananen

200 g Zartbitterschokolade

1 Blätterteig

200 g Butter

60 g Mehl

4 Eier

5 Eigelb

Karamell mit gesalzener Butter


Etappe 1/3

Bananen einschneiden, vorsichtig aufklappen und an die Enden des Teigs legen. Karamell mit gesalzener Butter über die Bananen geben. Mit dem Teig einrollen bis ein Rechteck entsteht.

Etappe 2/3

In einer Schüssel geschmolzene Schokolade und Butter mit Eiern, Eigelb, Milch und Zucker verrühren. In das Rechteck füllen. Schokoladenstücke darüber geben.

Etappe 3/3

Mit Eigelb die Bananen-Ränder bestreichen und bei 180°C 12 Minuten goldgelb backen. Guten Appetit.

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