Orangen-Schoko-Fondant

Die perfekte Schoko-Frucht-Mischung! :)



Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 6 Personen

6 Orangen

3 Zahnstocher

150 g Zucker

Minze

3 Eier

150 g geschmolzene Butter

150 g Zartbitterschokolade

100 g Mehl

Puderzucker


Utensilien

Backpapier


Etappe 1/3

Die Spitzen der Orangen abschneiden und das Fruchtfleisch entfernen. Das Fruchtfleisch ausdrücken, um den Saft zu bekommen. Die Spitzen der geschnittenen Orangen umdrehen, die entleerten Orangen darauf legen und mit halben Zahnstochern fixieren.

Etappe 2/3

Anschließend Zucker, 50 ml Orangensaft, Eier, Butter und dunkle Schokolade vermengen, dann das Mehl hinzufügen.

Etappe 3/3

Diese Mischung auf den Orangen verteilen und 20 Minuten bei 180 °C backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestreuen, mit Minzeblättern dekorieren und genießen.