Leckere Pizza-Schnecken

Käsestangen lieben wir, aber was ist mit den Schnecken? Köstlich 😍

Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

1 Pizzateig

200 g geriebener Mozzarella

100 ml Crème Fraîche

2 Scheiben Räucherlachs

1/2 Lauchstange

100 ml Tomatensoße

2 Scheiben roher Schinken

Salz & Pfeffer

Dill

Oregano

4 Eigelbe


Etappe 1/3

1 Pizzateig der Länge nach in 4 Teile schneiden und auf jeden Streifen 200 g geriebenen Mozzarella geben. Die Banden der Länge nach einrollen. Die entstandenen Würstchen zu Schnecken rollen. In der Mitte leicht eindrücken.

Etappe 2/3

2 Creme Fraîche, in Würfel geschnittenen Räucherlachs und geschnittenen Lauch auf 2 Schnecken geben. Die anderen mit Tomatensoße, in Würfel geschnittenen rohen Schinken und restlichen Mozzarella geben.

Etappe 3/3

3 Salz und Pfeffer auf die Pizza-Schnecken geben. Die mit Tomate zusätzlich mit Oregano bestreuen. Die mit Lachs mit Dill bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.