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Chefclub Aperitif-Konfekt

Wenn‘s mal etwas ausgefallener sein soll

  • Zutaten für
    4 Personen
  • Zubereitung
    35 Minuten

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Schritte

  1. Einen Pizzateig über eine Eiswürfelform legen und den Teig mit einem Finger in jede Vertiefung hineindrücken.

  2. Je eine Reihe mit den folgenden Zutaten garnieren: - 1 halbe Kirschtomate und 1 Würfel Feta - 1 Mozzarella-Bällchen und 1 Blatt Basilikum - 1 Stück roher Schinken und geriebener Cheddarkäse - 1 Stück Lachs, Crème Fraîche und Dill

  3. Die befüllte Eiswürfelform mit dem zweiten Pizzateig bedecken und den überstehenden Teig entfernen. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann mit einem Messer die einzelnen Konfekt-Würfel zuschneiden.

  4. Das Konfekt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 °C 20 Minuten backen. Danach die kleinen Würfel in Tomatensoße dippen und heiß genießen.


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