Gefüllte super Paprika

Heute Abend auf dem Tisch 😋



Gesamtzeit : 6 Minuten

Zutaten für 45 Personen

Paprika

20 Bacon Scheiben

Rinderhackfleisch

Gegarter Reis

Salsa

Cheddar, gerieben

Pizzateig


Etappe 1/3

Paprikas von oben aufschneiden und Kerngehäuse entfernen. Seitlich mit ca 1 cm Abstand einschneiden. Zwei Scheiben Bacon in die Paprikastreifen einwickeln. Pizzateig in Streifen schneiden und in den oberen Teil der Paprika binden.

Etappe 2/3

Olivenöl erhitzen und Hackfleisch anbraten. Taco Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. ¾ der Mischung in eine Auflaufform geben und mit Reis und Salsa bedecken.

Etappe 3/3

Reis und Salsa zu dem Fleisch geben und die Paprikas damit füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Die Paprika Deckel auf ein Backblech geben, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit den Paprikas im Ofen backen bei 180°C 30 Minuten.