Crêpe-Eisbomben

Zieht Euch warm an, hier kommt ein Schoko-Gewitter😲

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Zutaten für 3 Personen

200 g Mascarpone

350 ml Sahne

80 g Zucker

1 Vanilleschote

40 g Chefclub Schokocreme

125 g Mehl

2 Eier

250 ml Milch

3 Bananen

3 Mikados

150 g Vollmilchschokolade

80 g weiße Schokolade

Karamellcoulis

Johannisbeeren

Himbeeren

1 elektrischer Mixer


Utensilien

1 Schüssel

2 Gefrierbeutel


Etappe 1/4

Die Mascarpone, die Sahne, 60 g Zucker und die Vanilleschote vermengen und aufschlagen. Ein Dritte der Sahne auf den Boden der Schüssel streichen. Die Hälfte der Chefclub Schokocerme darüberstreichen, dann das zweite Dritte der Sahne darübergießen. Den rest der Schokocreme auftragen und für eine Stunde ins Gefrierfach stellen.

Etappe 2/4

Den restlichen Zucker und die Eier mischen und nach und nach das Mehl hinzufügen. Die Milch einfüllen und zu einem Pfannkuchenteig verrühren. 3 dicke Pfannkuchen herstellen.

Etappe 3/4

3 Kugeln der aus dem Gefrierfach kommenden Eiscreme auf jeden Pfannkuchen geben. Die Bananenscheiben drumherum anordnen und Karamellcoulis darübergießen. Mit einem Mikado zusammenhalten.

Etappe 4/4

Weiße und dunkle Schokolade in einen Gefrierbeutel leeren und zu einem Spritzbeutel formen. Verziehren und genießen.

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