Rezepte Käsiges Hacksteak

Im Blumenlook 😋

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  1. Den Speck und die gehackte Zwiebel grillen. Den Camembert halbieren und den gegrillten Speck zwischen die beiden Hälften legen.

  2. Das Rinderhackfleisch, das Ei, Salz und Pfeffer mischen und mit der Mischung zwei Scheiben formen. Den Camembert zwischen diese 2 Scheiben legen und für 1 Stunde in den Gefrierschrank geben. Danach die große Scheibe in einer Pfanne anbraten.

  3. Den Frischkäse und die gehackte Petersilie mischen. Den Pizzateig der Länge nach in 4 Scheiben schneiden und den Frischkäse darauf verteilen. Die Bratkartoffelscheiben so auf die Streifen legen, dass sie an einer Seite überstehen.

  4. Die Streifen um die große Rindfleischscheibe wickeln und auf den Pizzateig geben. Den Teigrand mit der Kartoffelblume versiegeln und 25 Minuten bei 180 °C backen. Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und essen.

Schon fertig!

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