Eier-Bacon-Baguette

Leckere Häppchen für den nächsten Brunch :)

4.6

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 3 Personen

1 baguette

100 ml sonnenblumenöl

6 eier

6 scheiben edamer

6 scheiben cheddar

schnittlauch


Etappe 1/3

Baguette in Stücke schneiden und mit dem Finger eindrücken.

Etappe 2/3

Frischhaltefolie über eine Schüssel legen und mit Öl bestreichen. Ein Ei hineingeben und verschließen. Mit den restlichen Eiern wiederholen. Einer auspacken und in das Baguette geben.

Etappe 3/3

Bacon anbraten und auf die Eier in den Baguettestücken geben. Mit zwei Scheiben Käse bedecken und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

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