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Zucchini-Blume!
Mit Lachs und lecker 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 min
Zutaten fuer 4 Personen
5 runde Zucchini
1 Mürbeteig
2 Stücke Lachs
3 Eier
250 ml Sahne
Schnittlauch
Salz & Pfeffer
Schritt 1/3
Jeder Zucchini aus der Mitte eine 4 cm breite Scheibe entschneiden. Mit einem kleinen Glas die Mitte aushöhlen. Die restlichen Zucchinis in kleine Stücke schneiden. Die Ringe halbieren.
Schritt 2/3
Die halbierten Ringe auf den Teig Rand legen und diesen umschlagen. Zucchini-Würfel und Lachs-Würfel in die Mitte geben.
Schritt 3/3
Eier mit Sahne und gehacktem Schnittlauch vermengen und auf die Tarte geben. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech 20 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
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