Zucchini-Flammkuchen

Name: Zucchini-Flammkuchen
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 2 Zucchini; 2 Blätterteige; 150 ml Sahne; 150 g Mozzarella, geriebener; 1 Zwiebel; 200 g Speck; pm Pfeffer; pm Paprika

Perfekt für das spontane Familienessen :)

4.7

20 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 4 Personen

2 Zucchini

2 Blätterteige

150 ml de Sahne

150 g de Mozzarella, geriebener

1 Zwiebel

200 g de Speck

Pfeffer

Paprika

Schritt 1/3

Die Blätterteige nebeneinander ausrollen und leicht überlappen, festdrücken.

Schritt 2/3

Sahne darauf streichen und geriebenen Mozzarella darüber streuen. Die Zucchini in feine Streifen schneiden und auf den Teig geben. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und gebratenen Speck darauf geben.

Schritt 3/3

Mit Pfeffer und Paprikapulver verfeinern und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen und anschneiden.

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