Eis-Apfel

Der leckerste und erfrischendste Apfel der Geschichte ­čśŹ

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

200 g chefclub vanilleeis

100 g karamell mit gesalzener butter

3 mikado

3 minze-bl├Ątter

200 g apfelkompott

4 ├Ąpfel

3 bl├Ątterteige

rohrzucker


Utensilien

Plastikflaschen

Frischhaltefolie

Spie├če


Etappe 1/3

Die B├Âden der Plastikflaschen abschneiden und in jedem Strumpf eine Kugel Eiscreme f├╝llen. Den Hals einer der Flaschen mit Frischhaltefolie abdecken. Den Hals in die Mitte des Eises dr├╝cken, sodass eine Vertiefung entsteht. Dann in jede Vertiefung Karamell mit gesalzener Butter gie├čen.

Etappe 2/3

30 Minuten in den Gefrierschrank geben. Die B├Âden der Flaschen aneinanderankleben und dann wieder f├╝r 30 Minuten in den Gefrierschrank legen. Jeweils einen Spie├č in jedes Eis stecken. Die Eiscremes mit geschmolzener Milchschokolade bedecken, trocknen lassen und dann die Spie├če entfernen.Die Spie├če durch Mikado ersetzen und in Milchschokolade tunken.

Etappe 3/3

3 Scheiben aus einem Bl├Ątterteig ausschneiden, mit einer Gabel einstechen und das Kompott auf diesen Scheiben verteilen. Die ├äpfel in sehr d├╝nne Scheiben schneiden und auf den Bl├Ątterteigkreisen anordnen. Mit braunem Zucker bestreuen und f├╝r 30 Minuten bei 170 ┬░C in den Ofen schieben. Aus dem Ofen nehmen und die ├äpfel zum Glasieren auf die T├Ârtchen legen. Mit einem Minzeblatt dekorieren und genie├čen. Tipp: Um den geklebten Teil der T├Ârtchen leichter vom Eis abl├Âsen zu k├Ânnen, einfach einen F├Âhn zum Erhitzen verwenden.

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