Windrosen-Quiche

Name: Windrosen-Quiche
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: Reblochon käse; Mürbeteig; Rote zwiebeln; Kartoffeln; 4 Eier; 100 Speckwürfel; 250 Sahne; Salz & pfeffer

Weist den Weg in den Gourmet-Himmel ;)

4.5

20 Bewertungen

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 4 Personen

Reblochon käse

Mürbeteig

Rote zwiebeln

Kartoffeln

4 Eier

100 Speckwürfel

250 Sahne

Salz & pfeffer

Schritt 1/3

Reblochonkäse in 8 kleine Ecken zerteilen. In einen Mürbeteig legen und Zwiebelhälften dazwischen legen.

Schritt 2/3

Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden und an den Rand legen. In einer Schüssel 4 Eier, 100 g Speckwürfel, 250 ml Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Über den Mürbeteig leeren. 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Schritt 3/3

Anrichten und genießen! Guten Appetit!

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