Flower Power Crèpes

Hipp und köstlich 🤩🌸🌼

4.6

25 Bewertungen

Chefclub

Team

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Gesamtzeit : 40 Minuten


Zutaten für 6 Personen

500 ml milch

5 bananen

5 eier

1 päckchen backpulver

250 g mehl

200 g weiße schokolade

200 g vollmilchschokolade

200 g geschmolzene zartbitterschokolade


Utensilien

Plastikflasche


Etappe 1/3

4 Eier, Vanillezucker und 250 g Mehl vermengen und mit 500 ml verrühren um einen glatten Crêpeteig zu erhalten. 9 Crêpes abbacken. 7 Crêpes in eine runde Auflaufform geben. Bananen kreisförmig an den Rand legen und mit den Crêpes einschlagen um einen Rand zu formen.

Etappe 2/3

Verbleibenden Eier mit Zucker, geschmolzener Butter, 400 g geschmolzener Zartbitterschokolade, dem Backpulver und restlichem Mehl vermengen. Einen Crêpe in die Mitte der Bananen geben und Schokomischung darauf geben. Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Etappe 3/3

Den letzten Crêpe in ein kleines Schälchen geben. Im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen. Den Boden einer Flasche abschneiden und auf die Mitte des Kuchens geben. Geschmolzene Zartbitterschokolade, Vollmilch- und weiße Schokolade darüber gießen und wiederholen, sodass ein Blumenmuster entsteht. Anschließend die Crêpe-Blume in die Mitte setzen.

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