Schokoladiger Bananenkuchen

Etwas Besseres kann man aus Schokolade und Banane kaum machen ;)

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 6 Personen

5 eier

100 g zucker

200 g zartbitterschokolade

100 g butter

50 g mehl

500 ml sahne

30 g puderzucker

3 bananen

200 g milchschokolade

50 g weisse schokolade

früchte


Etappe 1/3

Eier, Zucker, geschmolzene Zartbitterschokolade, Butter und Mehl vermengen, in eine gefettete Kuchenform geben und 30 Minuten bei 175°C backen. Anschließend dem Kuchen sein Mittelstück mit einem Löffel entnehmen. *Vorsicht, die Backzeit weicht vom Video ab, wir empfehlen 30 Minuten, laden aber dazu ein, den Kuchen ab Minute 20 im Ofen regelmässig zu prüfen.

Etappe 2/3

Sahne mit Puderzucker aufschlagen und die Hälfte in die Kuchenmitte geben. Drei Bananen darauf geben und mit der restlichen Sahne bedecken.

Etappe 3/3

Die Sahne mit geschmolzener Milchschokolade bedecken und geschmolzene weisse Schokolade darauf geben, mit einem Zahnstocher ein Muster einzeichnen, dafür durch die Schokolade fahren. 15 kalt stellen. Früchte in die Mitte geben und genießen.

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