French Toast Rolle
Mit leckerem Karamellzopf 😋🍞
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten und Ruhezeit : 5 Minuten
Zutaten für 2 Personen
1 becher Chefclub vanilleeis
18 Werther’s original ®
400 Gramm Erdbeeren
1 Laib Toastbrot
Himbeeren getrocknet
2 Bananen
200 Gramm Pekannüsse
2 el Brauner zucker
200 Gramm Erdnüsse
Utensilien
Backpapier
Etappe 1/3
1 becher Chefclub vanilleeis - 1 Laib Toastbrot - 2 Bananen - 2 el Brauner zucker
Eiscreme aus dem Becher nehmen, auf einen tiefen Teller legen und 1-2 Minuten in der Mikrowelle schmelzen. Dicke Toastbrotscheiben in die geschmolzene Eiscreme eintunken und 1-2 Minuten auf beiden Seiten goldbraun braten. Feine Bananenscheiben schneiden, mit braunem Zucker bestreuen und 10-15 Minuten bei 180°C backen.
Etappe 2/3
18 Werther’s original ® - Himbeeren getrocknet - 200 Gramm Pekannüsse - 200 Gramm Erdnüsse
Reihen Karamellbonbons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei sehr schwacher Hitze 2-5 Minuten in den Ofen stellen, bis sie geschmolzen sind. Jeweils eine Reihe mit gefriergetrockneten Himbeeren, eine mit zerkleinerten Pekannüssen und die letzte mit zerkleinerten Erdnüssen bestreuen. Aus den Karamellsträngen einen Zopf flechten.
Etappe 3/3
400 Gramm Erdbeeren
Den French Toast mit Erdbeerscheiben und karamellisierten Bananen garnieren und zusammen mit dem Karamellzopf und nach Bedarf zusätzlichem Vanilleeis servieren. Guten Appetit!
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