Gourmet-Bananen

Mit schmelzendem Schoko-HerzđŸ€€đŸŒđŸ«

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Gesamtzeit : 55 Minuten

Vorbereitung : 30 Minuten und Kochzeit : 25 Minuten

Zutaten fĂŒr 4 Personen

2 bananen

100 ml brauner rum

20 g brauner zucker

1 blÀtterteig rechteck

chefclub schokocreme

1 ei

15 g kakaopulver

chefclub vanilleeis


Utensilien

Backblech


Etappe 1/3

Die Bananen der LĂ€nge nach halbieren, in Rum tauchen, die Schale entfernen und beiseite stellen, dann mit dem braunen Zucker und Rum in einer Pfanne karamellisieren.

Etappe 2/3

Die Bananenschalen auf den BlĂ€tterteig legen, 4 Bananenformen ausschneiden und dabei den Umrissen der Bananenschalen folgen. Bananen auf ein Backblech legen und mit einem Löffel eine Rille in die Mitte drĂŒcken.

Etappe 3/3

In die Mitte des BlĂ€tterteigs einen Klecks Chefclub Schokocreme und die flambierten Bananen geben. Den BlĂ€tterteig mit Eigelb bestreichen und 25 Minuten bei 170 °C backen. AbkĂŒhlen lassen und ein Ende jedes BlĂ€tterteigs mit Kakaopulver bestreuen, dann mit einer Kugel Chefclub Vanilleeis servieren und genießen.

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