Valentinstags-Herz!

Was drückt mehr Liebe aus als ein Herz aus Käse?

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 4 Personen

2 blätterteig

1 camembert

50 g crème fraîche

3 scheiben Schinken, roh

petersilie

1 eigelb


Utensilien

Backpapier

Backblech


Etappe 1/3

Aus dem Blätterteig ein großes Herz schneiden. Camembert in die Mitte legen. Crème Fraîche mit Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen und auf dem Herzrand verteilen. Rohen Schinken darüber legen.

Etappe 2/3

Das zweite Blätterteig-Herz darüber legen. Bis zum Käse hoch streifen schneiden und verdrehen. Mit Eigelb das Herz bestreichen.

Etappe 3/3

Im Ofen bei 180°C das Herz 20 Minuten backen. Bon appétit!

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