Blumentarte mit Paprika und Käse

Lecker, lecker, schmatz 😁

4.6

25 Bewertungen

Chefclub

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen

1 blätterteig

50 g geriebener mozzarella

2 karotten

2 zucchini

2 gelbe paprika

2 rote paprika

4 eier

300 ml sahne

salz & pfeffer


Etappe 1/3

Einen Blätterteig in eine Form legen und geriebenen Mozzarella darüberstreuen. Paprika, Zucchini und Karotten in der Pfanne kurz anbraten. Die Scheiben übereinander legen und einrollen.

Etappe 2/3

Mit Paprikascheiben umschließen und auf dem Blätterteig anordnen.

Etappe 3/3

In einer Schüssel Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen und über die Tarte leeren. 30 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen. Anschneiden und genießen.

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