Hackfleisch-Auflauf mit cremigen Stengeln

Eine Portion Magie bitte! ūüėĚ

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Gesamtzeit : 45 Minuten

Zutaten f√ľr 6 Personen

500 g hackfleisch

1 zwiebel

salz & pfeffer

1 el knoblauchpulver

60 g zucker

250 g ketchup

100 g mozzarella

100 g cheddar

keksteig

philadelphia

geriebener cheddar

petersilie

100 g röstzwiebeln


Etappe 1/2

Hackfleisch mit Zwiebel,Salz, Pfeffer und Oliven√∂l anbraten. Dann Knoblauchpulver, Zucker, Ketchup und R√∂stzwiebeln hinzuf√ľgen. In eine Auflaufform leeren und mit Mozzarella und Cheddar bestreuen.

Etappe 2/2

Keksteig ausrollen und kleine senkrechte Einschnitte auf dem unteren Drittel des Teigs einschneiden. Den restlichen Teil des Teigs mit Philadelphia und Cheddar bestreichen. So einrollen, dass die Einschnitte nach oben gerichtet sind. Den Teig ganz durchschneiden, so dass der Käse sichtbar ist. Diesen Vorgang 6 Mal wiederholen. 20 Minuten bei 180 Grad backen, bis der Biskuitteig goldbraun ist. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

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