Blumentarte mit Paprika und Käse
Lecker, lecker, schmatz 😁
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
1 blätterteig
50 g geriebener mozzarella
2 karotten
2 zucchini
2 gelbe paprika
2 rote paprika
4 eier
300 ml sahne
salz & pfeffer
Etappe 1/3
Einen Blätterteig in eine Form legen und geriebenen Mozzarella darüberstreuen. Paprika, Zucchini und Karotten in der Pfanne kurz anbraten. Die Scheiben übereinander legen und einrollen.
Etappe 2/3
Mit Paprikascheiben umschließen und auf dem Blätterteig anordnen.
Etappe 3/3
In einer Schüssel Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen und über die Tarte leeren. 30 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen. Anschneiden und genießen.
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