Cheeseburger mal anders

So lecker 😋

4.5

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen

500 g rinderhackfleisch

zwiebel

knoblauch

14 g tomatenkonzentrat

5 g senf

ketchup

5 g worcestershire soße

13 g rohrzucker

1 tl chilipulver

salz & pfeffer

75 ml wasser

2 burgerbrötchen


Utensilien

Pfanne


Etappe 1/2

In der heißen Pfanne mit geriebenem Parmesan und Cheddar ein Kreuz formen. Etwa 5-7 Minuten warten. Das Brötchen in die Mitte legen und etwas draufdrücken. Wenn große Bläschen zu sehen sind, anfangen, den Käse von der Pfanne zu lösen. Vom Feuer nehmen und weitermachen. Das Brötchen aus der Pfanne nehmen und über ein Glas legen.

Etappe 2/2

Rinderhackfleisch in der Pfanne mit Zwiebel und Knoblauch braten. Tomatenkonzentrat, Senf, Ketchup, Worcestershire Soße, Rohrzucker, Chilipulver, Salz und Pfeffer sowie 70 ml Wasser hinzufügen. Die Brötchen damit füllen. Anrichten und genießen.

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