Zigarren-Börek und Döner

Mit Salat, Zwiebel, Tomate und viel Soße🤤🤩

4.4

25 Bewertungen

Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 6 Personen

200 g feta

2 eier

filo-blätter

1 bund petersilie

olivenöl

salz und pfeffer

tomate

salat

zwiebel

pommes frites

dönerfleisch

pita-brote

tomatensoße

tzatziki


Etappe 1/3

Feta mit Eiern, gehackter Petersilie, Pfeffer und etwas Salz mischen. Jeweils 2 Filoteig-Blätter übereinander legen und mit etwas Olivenöl bestreichen und zwei Löffel Feta-Mischung an den Rand geben. Nun die Ecken umschlagen und zusammenrollen, sodass Zigarren-Börek entsteht. Vorgang wiederholen.

Etappe 2/3

In die Mitte einer Springform ein ofenfestes Glas stellen und die Zigarren-Börek aufrecht in die Form stellen bis sie vollständig gefüllt ist. Im Ofen 35 Minuten bei 180°C backen. Rand der Springform lösen und Zigarren-Böreks auf eine große Platte stellen.

Etappe 3/3

Um die Börek herum Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben, Pita-Brote, Pommes Frites, Salat und Dönerfleisch drappieren. Das Glas in der Mitte entfernen und mit Tomatensoße und Tzatziki die Mitte auffüllen. Zigarren-Böreks entnehmen, in die Soße tunken, Pita-Brote füllen und genießen!

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit