Nachtisch Schoko-Banane

Nachtisch Schoko-Banane! So lecker kann man sich gar nicht t├Ąuschen ­čśë­čŹî­čŹź

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Gesamtzeit : 55 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten, Kochzeit : 10 Minuten und Ruhezeit : 10 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

200 Gramm Wei├če schokolade

600 ml Schlagsahne

Gelbe lebensmittelfarbe

400 Gramm Milchschokolade

3 Bananen

30 Gramm Spekulatius

30 Gramm Karamellso├če


Utensilien

Spritzbeutel


Etappe 1/2

200 Gramm Wei├če schokolade - Gelbe lebensmittelfarbe - 3 Bananen

Die wei├če Schokolade f├╝r 10 Minuten bei 50┬░C backen. Die geschmolzene wei├če Schokolade mit gelber Lebensmittelfarbe mischen. Die Bananen bis zur H├Ąlfte sch├Ąlen, und die freigelegte H├Ąlfte der Banane abschneiden und beiseitelegen. Den Rest der Bananen inklusive Schale in die gelbe Schokolade tauchen, umgedreht in ein Glas legen (siehe Video) und f├╝r 30 Minuten in den K├╝hlschrank stellen. Den Vorgang mit 2 weiteren Bananen wiederholen.

Etappe 2/2

600 ml Schlagsahne - 400 Gramm Milchschokolade - 30 Gramm Spekulatius - 30 Gramm Karamellso├če

Schlagsahne steif schlagen, geschmolzene Milchschokolade dazu geben, erneut aufschlagen, in einen Spritzbeutel f├╝llen und 2 Stunden kaltstellen. Den Spekulatius zu Kr├╝meln zerkleinern, die Schokoladenschalen von den Bananen l├Âsen, mit Karamellso├če f├╝llen, Spekulatiuskr├╝mel und Schokoladenmousse darauf geben und jeweils eine halbe Banane hinein stecken. Guten Appetit!

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