Doppelter Melonen-Cocktail
Wenn ein Cocktail einfach nicht genug ist
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 8 Personen
1 wassermelone
200 ml pastis
300 ml champagner
1 karton
alufolie
2 zapfhähne
Etappe 1/5
Den oberen Teil der Wassermelone abschneiden und das Innere rechteckig aushöhlen. Das Fruchtfleisch für später aufheben.
Etappe 2/5
Ein Stück Karton zuschneiden, das 1 cm breiter und 1 cm höher ist als das ausgehöhlte Innere der Wassermelone. Den Karton mit Alufolie umwickeln.
Etappe 3/5
Den Karton als Trennwand in die ausgehöhlte Melone schieben. Dazu auf zwei gegenüberliegenden Seiten jeweils eine Schiene einschneiden, in die der Karton hineingesteckt werden kann. So wird das Innere der Melone in zwei gleiche Hälften geteilt.
Etappe 4/5
Von außen zwei Löcher in die Melone bohren (eins auf jeder Seite der Trennwand), um dort die Zapfhähne hineinzustecken.
Etappe 5/5
Das Fruchtfleisch mixen und die Flüssigkeit gleichmäßig auf die zwei unterteilten Bereiche in der Melone verteilen. Auf einer Seite den Champagner hinzufügen, auf der anderen Seite den Pastis. Prost!
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