Apfelkuchen mit Karamellhaube

Dekorativ und lecker ­čśő

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

2 ├Ąpfel

karamell

1 m├╝rbeteig

100 g zucker

100 g butter

2 eier

100 g gemahlene mandeln

50 ml rum

puderzucker


Etappe 1/3

M├╝rbeteig in Form geben. Zucker mit Butter vermengen und Eier hinzuf├╝gen. Gemahlene Mandeln hinzuf├╝gen und Rum hinzuf├╝gen und auf die Form geben. Im Ofen bei 180┬░C 20 Minuten backen.

Etappe 2/3

Apfel in gro├če St├╝cke um den Strunk herum schneiden. In geometrische W├╝rfel schneiden. Auf den noch warmen Kuchen anordnen.

Etappe 3/3

Eine Sch├╝ssel umdrehen, mit Karamell F├Ąden dar├╝ber ziehen, sodass eine Karamellsch├╝ssel entsteht. Erkalten lassen. Karamellschale auf den Kuchen legen, Kuchen mit Puderzucker best├Ąuben, und mit dem L├Âffel die Karamellchale zertr├╝mmern.

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