Tarta de puerros

Una deliciosa tarta de puerros para festejar el fin del invierno!

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

2 puerros

150 g de nata fresca

100 g de queso para gratinar

1 masa brisa

5 rebanadas de jamón cocido


Etapa 1/4

Mezclar en una ensaladera la nata fresca con los huevos, 3/4 de queso para gratinar , sal y pimienta

Etapa 2/4

Cortar los puerros y guardar únicamente la parte blanca, partirlos en 3 partes. Cortar el reblochon en tiras y partir en 2 el jamón cocido

Etapa 3/4

Acomodar en un molde los pedazos de puerros alternando con las rebanadas de reblochon y las mitades de jamón cocido

Etapa 4/4

Agregar la preparación en el molde y agregar encima el resto de queso para gratinar rallado. Meter al horno durante 30 minutos a 180° C. Sacar y comer

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