Patatas explosivas

Peligrosamente deliciosas y deliciosamente peligrosas!

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Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 patatas grandes

4 huevos

1 rebanada de jamón cocido

mozarella rayada

aceite de oliva

1 cebolla roja

perejil

sal y pimienta

papel para hornear

1 recipiente para horno


Etapa 1/4

Colocar las papas sobre la charola cubierta de papel para hornear, agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, meter al horno durante 45 minutos a 170 °C

Etapa 2/4

Sacar las papas del horno, cortar un pedazo de forma horizontal en cada patata, y retirar el centro con una cuchara.

Etapa 3/4

Mezclar los huevos, el centro de las papas, el jamón cocido cortado en tiras, la cebolla roja picada y el perejil. Luego reparta la mezcla dentro de las patatas vacías.

Etapa 4/4

Agregar todas las patatas dentro del recipiente para horno, añadir la mozzarella rallada y meter al horno durante 10 minutos a 170 °C. Comerlo caliente!

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