Tosta-burguesa

La tosta hecha hamburguesa! O la hamburguesa hecha tosta?



Tiempo total : 10 minutos

Ingredientes para 4 personas

1 pan

200 g de cheddar rallado

200 g de mozzarella rallado

400 g de carne picada

1 cebolleta

Ketchup

Perejil

Sal y pimienta


Etapa 1/2

Cortar 4 rebanadas gruesas de pan y aplastar el centro para formar un hueco. Combinar el queso cheddar y mozzarella rallados y agregarlos en el hueco del pan

Etapa 2/2

Mezclar la carne picada con perejil, cebolleta, sal y pimienta, revolver. Poner la carne sobre el queso rallado. Repartirla bien por todo el pan, colocar el pan del lado de la carne sobre la sartén y dejar cocinar de 2 a 3 min, voltear delicadamente y esperar otros 2 o 3 minutos. Comerlo caliente con Ketchup.